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Mese: Dicembre 2022

Errori e birra in casa

25 Dicembre 202219 Dicembre 2022 Iacopo Zannoni 0 commenti componenti, consigli per gli acquisti, principianti

Tutti abbiamo fatto cagate, nel nostro hobby più che in altri. Con un pizzico di autoironia vorrei perciò elencarvi gli

Atreo, Marzen

23 Dicembre 202224 Dicembre 2022 Iacopo Zannoni 0 commenti acqua, BIAB, germania, lager, ricetta, successo

Ultimamente mi sono concentrato molto sulle basse fermentazioni. Perché sì. Stavolta è toccato alle Marzen. Lo stile Ho voluto provare

Birre "oneshot" Birre stabili Le birre

Stagione brassicola 2021: quella monca

16 Dicembre 202210 Dicembre 2022 Iacopo Zannoni 0 commenti riflessioni, stabili, stagioni, successo

C’è un periodo in cui cambia tutto. Ci sono tempi difficili e io non faccio eccezione. L’importante è (spoiler) sapersi

Tutto cambia, citazione

Filosofia Brassicola

Tutto cambia

9 Dicembre 202210 Dicembre 2022 Iacopo Zannoni 0 commenti riflessioni

Ho cambiato l’editor per scrivere gli articoli. Ora sto scrivendo in visualizzazione aggiornata, secondo lo schema dei blocchi di testo.

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Continuiamo a publicare articoli. Stavolta la rice

Continuiamo a publicare articoli. Stavolta la ricetta di una Marzen!
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Oggi si imbottiglia
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Your OG is my FG!😎
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Trasferimento a metà fermentazione per finire in pressione, grazie ad una spunding valve.
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