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Ciò che serve alla produzione e considerato “di contorno”

componenti Guide 

Impianti ad osmosi, guida all’acquisto

16 Dicembre 20203 Gennaio 2021 Iacopo Zannoni 2 commenti acqua, consigli per gli acquisti, impianto, osmosi

Stiamo pian piano assemblando il nostro programma di ricostruzione acqua. Ovviamente parliamo di argomenti avanzati, di finezze che il bravo

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componenti Guide 

Acqua e birra: gli impianti ad osmosi

13 Dicembre 202016 Dicembre 2020 Iacopo Zannoni 0 commenti acqua, consigli per gli acquisti

L’obiettivo ultimo di questa serie sarà spiegarvi passo passo come fare birra in casa partendo da acqua pura, ricostruita con

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componenti 

Raffreddamento e whirlpool: chi, cosa, come.

29 Aprile 202029 Aprile 2020 Iacopo Zannoni 2 commenti componenti, consigli per gli acquisti, principianti, tips

Dal manuale base dell’homebrewer italiano, apprendiamo che ci sono tre modi per raffreddare il mosto: con una serpentina ad immersione,

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componenti Il mio impianto Tecnologia 

Il mio quadro elettrico

25 Marzo 2020 Iacopo Zannoni 0 commenti componenti, consigli per gli acquisti, impianto

In una manciata di articoli vi ho fatto qualche accenno al mio quadro elettrico [link1] [link2] e [link3]. Ebbene, quest’oggi vorrei parlarvene

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componenti Guide In evidenza 

Soda e peracetico: per chi non si accontenta

24 Febbraio 202020 Novembre 2020 Iacopo Zannoni 2 commenti chimica, guide, sanificazione

Può capitare che qualcosa, nella nostra lunga e stressante carriera di birrai casalinghi, non vada per il verso giusto. A

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componenti Filosofia Brassicola 

Contropressione sì, ma stiamo calmi

28 Settembre 20195 Gennaio 2021 Iacopo Zannoni 7 commenti consigli per gli acquisti, contropressione, principianti, riflessioni

Torniamo a parlare di contropressione, un tema che ultimamente sembra vada molto di moda, soprattutto tra chi ha appena iniziato.

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Birre "oneshot" Birre stabili componenti Filosofia Brassicola 

Stagione Brassicola 2019: che fine ho fatto?

23 Agosto 201916 Dicembre 2020 Iacopo Zannoni 1 commento contropressione, in giro per il mondo, riflessioni, stagioni

Eccoci qua: un altro anno è passato. Si è detto tanto, si è bevuto troppo (poco) e si è fatto

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Birre "oneshot" Birre stabili componenti Filosofia Brassicola Il mio impianto 

Stagione brassicola 2018: tra vecchie certezze e nuove consapevolezze

11 Settembre 201816 Dicembre 2020 Iacopo Zannoni 0 commenti america, collaborazioni, fallimento, inghilterra, irlanda, riflessioni, stabili, stagioni

Un po’ come a scuola, a fine anno ci si guarda alle spalle, si tirano le somme e si da

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componenti 

Pulire la beuta dopo lo starter: mai stato più facile

2 Settembre 20187 Dicembre 2018 Iacopo Zannoni 2 commenti componenti, consigli per gli acquisti, principianti, tips

Con questo agilissimo articolo, cari amici birrificatori casalinghi, voglio con gioia condividere il mio metodo di pulizia delle beute. Avete

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componenti Guide 

Il priming con siringa

1 Luglio 20186 Novembre 2020 Iacopo Zannoni 6 commenti componenti, imbottigliamento, principianti

Quando quasi per gioco incominciai a fare birra con mio padre (alla tenera età di otto anni) era tutto più

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Homebrewer in Cesena, Italy 🇮🇹
Socially homebrewed: sharing brewing or meat knowledge... and also beer.
Cheers! 🍻

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3 days ago

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Avevo promesso di non farlo più. Eppure ci sono ricascato: nuova teoria. E un nuovo articolo.www.hyperboreabrewing.com/acqua-e-birra-lezioni-di-chimica/ ... See MoreSee Less

Acqua e birra: lezioni di chimica – Hyperborea Brewing

www.hyperboreabrewing.com

Birra e dintorni  Acqua e birra: lezioni di chimica 13 Gennaio 2021 Iacopo Zannoni 0 commenti acqua, avanzati, chimica Ultimamente stiamo parlando di acqua. E sto spingendo molto, qui e altrove, sull’importanza di questo ingrediente nel processo produttivo. Negli scorsi articoli ho parlato dando ...
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Hyperborea Brewing

2 weeks ago

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Iniziamo il nuovo anno con un nuovo articolo.D'ora in avanti, passato il caos delle festività, riprenderemo con la solita tabella di marcia.www.hyperboreabrewing.com/una-helles-d-osmosi/ ... See MoreSee Less

Una Helles d’osmosi – Hyperborea Brewing

www.hyperboreabrewing.com

Birre "oneshot"  Una Helles d’osmosi 1 Gennaio 20211 Gennaio 2021 Iacopo Zannoni 0 commenti acqua, BIAB, germania, lager, riflessioni Ultimamente sto spingendo molto sull’acqua, sia qui sul blog che in birrificio. Quest’anno, ad inzio stagione brassicola, ho voluto fare una diretta nella qual...
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3 weeks ago

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Sarà che ogni scarrafone è bello a mamma sua, ma questa è bbbbbona.Questa osmosi sta dando soddisfazioni, passato il rodaggio.🤟🏻 ... See MoreSee Less

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1 month ago

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In molti me l'avete chiesto. Perciò oggi vi do qualche indicazione utile su cosa acquistare nello specifico. Stasera sarò in diretta per parlare con voi dei piccoli cambiamenti sul blog, ravvisabili già da questo articolo. lhttps://www.hyperboreabrewing.com/impianti-ad-osmosi-guida-allacquisto/ ... See MoreSee Less

Impianti ad osmosi, guida all’acquisto – Hyperborea Brewing

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componenti Guide  Impianti ad osmosi, guida all’acquisto 16 Dicembre 2020 Iacopo Zannoni 0 commenti acqua, consigli per gli acquisti, impianto, osmosi Stiamo pian piano assemblando il nostro programma di ricostruzione acqua. Ovviamente parliamo di argomenti avanzati, di finezze che il bravo birr...
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