Aceto di birra. A mali estremi…
Non tutte le ciambelle vengono col buco. E non tutte le birre sono buone. A volte capita, ad alcuni più,
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fallimento
Non può andare sempre tutto bene
Arriva un momento, nella vita di ogni birraio casalingo, in cui bisogna tornare sui propri passi e prendere coscienza dello
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Birra alla zucca, la ricetta da evitare
Questo Halloween mi sono fatto ingolosire: una festa a tema con tanto di decorazioni, zucche, candele e una cena degna
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Stagione brassicola 2018: tra vecchie certezze e nuove consapevolezze
Un po’ come a scuola, a fine anno ci si guarda alle spalle, si tirano le somme e si da
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Una prelibatezza da dimenticare
Io e Davide di ROVIDbeer non ce la possiamo fare. Non è pessimismo, né tantomeno modestia ma pura e semplice
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Berenice, Irish Red Ale
Con le Irish Red non ho avuto un buon inizio, casalingamente parlando. Birre senza troppe pretese, eleganti e beverine, si
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