Arianna, Helles
Un paio di articoli fa ci siamo lasciati con un successo a metà. Vi ho già parlato di basse fermentazioni
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Leggi tuttoFare birra è difficile. Ci avviciniamo coi kit, magari qualche E+G, a passi timidi ed insicuri. Eppure nessuno ci prepara alla
Leggi tuttoSono scomparso per un’estate intera senza avvisare. Questo è stato un anno strano per chiunque e io non faccio eccezione.
Leggi tuttoSiamo in america e, ovviamente, in tema luppolo. Qualcosa di fresco, beverino e dissetante, con quel chiaro aroma da luppolo,
Leggi tuttoCon le Irish Red non ho avuto un buon inizio, casalingamente parlando. Birre senza troppe pretese, eleganti e beverine, si
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