Gli strumenti per iniziare a fare birra
Da non molto un amico mi ha chiamato e ha detto che vuole iniziare a far birra. Mi ha chiesto
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Read MoreTutti abbiamo fatto cagate, nel nostro hobby più che in altri. Con un pizzico di autoironia vorrei perciò elencarvi gli
Read MoreSpesso qualcuno chiede che birre si potrebbero brassare per le prime cotte in All Grain: l’ansia da prestazione è una
Read MoreTempo fa parlammo delle basi. Tra semplici norme, consigli immediati e abitudini dettate dal buonsenso ce la siamo cavata con
Read MoreFare birra è difficile. Ci avviciniamo coi kit, magari qualche E+G, a passi timidi ed insicuri. Eppure nessuno ci prepara alla
Read MoreMolti pensano ad un impianto di spillatura come una soluzione a molti problemi, in primo luogo quelli di tempo: sanificare
Read MoreDal manuale base dell’homebrewer italiano, apprendiamo che ci sono tre modi per raffreddare il mosto: con una serpentina ad immersione,
Read MoreGli hobby portano via tempo. Nel caso dell’homebrewing il tempo che se ne va è veramente tanto. Proprio per questo
Read MoreQuando produssi per la prima volta questo stile, lo feci in concomitanza con la prima cotta in BIAB nel mio
Read MoreTorniamo a parlare di contropressione, un tema che ultimamente sembra vada molto di moda, soprattutto tra chi ha appena iniziato.
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